Comissão de Inquérito «para análise ao incumprimento dos deveres do Governo Regional na defesa do interesse público no processo de concessão da exploração da "Escola Hoteleira"», presidida pelo deputado José Prada, que se reuniu no dia 22 de março para definição da metodologia de trabalho a seguir, deliberou a realização audições parlamentares.
A Comissão de Inquérito já definiu a realização de audições parlamentares com as seguintes entidades:
- João Pedro Entrudo, Administrador da Escola Hoteleira;
- Francisco Fernandes, antigo Secretário Regional da Educação;
- Jaime Freitas, antigo Secretário Regional da Educação;
- Conceição Estudante, antiga Secretária Regional do Turismo Cultura e Transportes;
- Eduardo Jesus, Secretário Regional da Economia, Turismo e Cultura;
- Jorge Carvalho, Secretário Regional da Educação.
Ainda nesta reunião, foi deliberada a solicitação de documentação.